胸平的一半

UPC号码: 1622 小鬼/ NAMP数量 120A

也被称为牛胸肉中切, Boneless; Boneless Brisket; Brisket Center-Cut; Brisket First Cut; Brisket Flat Cut; Brisket Front Cut; Brisket Middle Cut; Brisket Nose Cut; Fresh Beef Brisket; The leaner half of the whole Brisket also known also as the “first cut,这种味道浓郁的肉可以被切成薄片或切碎. 在这里了解更多关于这个切割.

胸平的一半

这个切口从何而来

牛胸肉原始|原始切割

这是动物的胸部,所以它可以更坚硬,因为它是用来运动的. 这是一个理想的切菜方式,可以用烧烤或慢火煮.


烹饪方法:

Braisepot-roast
Boilsimmer

营养

卡路里 卡路里来自脂肪 总脂肪 胆固醇 碳水化合物 蛋白质 胆碱
170千卡 50 g 6 g 85 mg 45 mg 0 g 28 g 2.36 mg 6.72 mg

*每日营养值告诉你一份食物中某一营养素在每日饮食中所占的比例. 2,000 每天的热量用于一般的营养建议.


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